管理栄養士がお伝えしたいタンパク質の摂り方

前回のタンパク質足りていますか？の続きの内容となります。

前回の記事がまだの方は、是非こちらからお読みください。

タンパク質の必要性をご理解いただけましたら、

日々の食生活に取り入れていただきたいです。

先日ツイートもしたのですが、

職場でお昼に周りを見回すと、

こんな食事の方を結構見ます。

職場で20代の女性がお昼に、

カップ麺だけや菓子パンにおにぎりだけの食事をしているのを見ると、

心配になってしまうお節介なおじさんです。

一人娘の父としては、

我が子には、主食と主菜がある食事が当たり前だと思ってもらえるような食卓にしたいと強く強く思います。#パパ育 #パパ育デー pic.twitter.com/rnAwUf7nEy
— しゅう管理栄養士パパ@3歳娘に夢中 (@eiyoushipapa12) February 7, 2021

高い化粧品使ったり、肌のお手入れを頑張ったりしていても。。。

食事もちゃんと意識しないと本末転倒ですよ〜！

と、ついついおせっかいなおじさんは声をかけたくなります。

皆様自身はもちろんのこと、

お子さんの為にも、毎食主菜＝タンパク質が食卓に並ぶ食事を心がけてあげていただきたいです。

具体的実践方法
1. ①食事を選ぶ or 作る際は、まずはタンパク質が摂れるかを考える
  1. ツナ缶最強
  2. 朝ごはんはご飯派
2. ②1食のタンパク質量の目安は約20g or 自分の手のひらサイズ
子供のタンパク質

具体的実践方法

実際に私がタンパク質に関して、意識していることは下記の2点です。

①食事を選ぶ or 作る際は、まずはタンパク質が摂れるかを考える

②1食のタンパク質量の目安は約20g or 自分の手のひらサイズ

①食事を選ぶ or 作る際は、まずはタンパク質が摂れるかを考える

私が外食をする際や家族のご飯を作る際に、

まず考えることは主菜をどうするかです。

主菜＝タンパク質が多く含まれる食品ですので、

ここから考えます。

もし足りない場合も、追加で調整します。

例えば、外食でうどんを食べる際なら、

うどんだけではタンパク質が足りないので、ささみや卵の天ぷらをトッピングします。

料理を作る際にも、

例えばお昼を簡単にパスタで済ませたい場合も、

常備しているノンオイルツナ缶を加えたりすることで、

タンパク質をしっかり摂れる食事にします。

ツナ缶最強

ちなみにノンオイルのツナ缶は、

1缶、53kcalで12.5gのタンパク質が摂れる常備すべき食材です。

マヨネーズで和えて、おにぎりの具材やパンにのせたり、サラダのトッピングなど、

アレンジ自在ですし、防災用としてもオススメですよ。

朝ごはんはご飯派

我が家では、朝はなるべくご飯食にします。

実はパンが大好きなので、もちろん朝にパンを食べる機会もありますが、

パン食よりご飯食の方がタンパク質が摂りやすいんです。

私の定番の朝食は、ご飯に納豆2パックに生卵とかつお飯の組み合わせです。

私の朝30gのタンパク質を摂る、お手軽朝食。

納豆×2＝14.8g
卵＝6.2g
ご飯200g＝8g
かつお飯＝1g

このかつお飯×納豆卵が本当絶品なんで、毎日いけます。 pic.twitter.com/0WoCXQ1RPW
— しゅう管理栄養士パパ@3歳娘に夢中 (@eiyoushipapa12) October 31, 2020